Tag-arkiv: søde kartofler

Der der med det glykæmiske indeks

En fødevares glykæmiske indeks siger noget om, hvor meget, den får vores blodsukker til at stige. Generelt vil vi jo gerne holde blodsukkeret stabilt og derfor spise fødevarer med lavt glykæmisk index. Et højt GI (som i fx sukker) sender … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Tun-cakes med søde kartofler

Som den opmærksomme bloglæser nok har opdaget, har jeg et stort blødt punkt for USA, hvor jeg tilbragte fem fantastiske år. Amerikansk mad har fået et lidt dårligt ry som noget med alt for store portioner og alt for meget … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat, Frokost, Move | Tagget , , , , , , | 4 kommentarer

Ovnbagt fisk med spidskål, kantareller og søde kartofler

Wup-wup – supersund og lækker aftensmad på no time. Og natuligvis med perfekt fordeling af protein, fedt, fibre og kulhydrater. Here we go: 150-200 gram fileteret fisk per person (du kan bruge torsk, sej, multe, lange eller en anden fast, … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat | Tagget , , , , , , | Skriv en kommentar

Lammedeller med grønne bønner og søde kartofler

Den perfekte fordeling af protein, fibre, grønt, fedt og smag. Det er det parameter, jeg går efter, når jeg laver mad. Og det får du her. God, sund, lækker hverdagsmad – ikke så meget pjat. Dog risiko for kraftig hvidløgsånde. … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat | Tagget , , , , , , , , | 2 kommentarer