Tag-arkiv: Laks

Der der med det glykæmiske indeks

En fødevares glykæmiske indeks siger noget om, hvor meget, den får vores blodsukker til at stige. Generelt vil vi jo gerne holde blodsukkeret stabilt og derfor spise fødevarer med lavt glykæmisk index. Et højt GI (som i fx sukker) sender … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Når kartofler er en god ting

Som jeg vist har fået pralet med, var jeg i sidste uge på sportsresortet Playitas på den kanariske ø Fuerteventura. En af de mange gode ting ved det sted er, at maden er virkelig god, sund og varieret. Masser af … Læs resten

Udgivet i Eat | Tagget , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Suppe til den sidste rest af vinter

Nu er det VIRKELIG lige straks forår. Jeg var ude at løbe i det smukkeste solskin i dag, og det pibler frem med vintergækker og erantis overalt. På fredag er vinteren officielt slut, og med lidt held følger temperaturen med. … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat, Frokost, Grøntsager | Tagget , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Laks med broccolimos ekstravaganza

Nå, men nu skulle vi jo som bekendt tilbage til hverdagen. Der hvor det går lidt stærkt, så det må madlavningen også godt gøre. Uden at være sjusket eller slække på kvaliteten. Så her er et godt bud på en … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Laks i en fart

Mine måltider skal først og fremmest være sunde og superlækre. Men jeg har også en hektisk hverdag og sjældent særlig meget tid til at lave mad. Når jeg skal være helt ærlig bliver de fleste af min families aftenmåltider til … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat | Tagget , , , , , , , , | 1 kommentar