Tag-arkiv: balance

Labre Linser

Tænker du trist, melet og lige et nummer for klid-agtigt, når jeg siger linser? Frygt ej! Det er de her ikke. I promise! De sorte le puy linser er spændstige og har en lækker nøddeagtig smag. Og så er de … Læs resten

Udgivet i Frokost, Grøntsager | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Klassiker i nye klæder

Boller i karry er mange børns livret – og en del voksnes. Men den traditionelle kan godt være lidt slasket i det. Og fuld af både hvedemel og kartoffelmel (i boller og opbagt sauce). For ikke at nævne svinekød, som … Læs resten

Udgivet i Aftensmad | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , | 2 kommentarer

Flydende solskinssnack

POWERSMOOTHIE (2 stk) 6 små rødbeder 1 bundt selleri 3 gulerødder 1 citron (med skræl og det hele) 1 cm ingefær 1 spsk Kæmpenatlysolie 2 scoop proteinpulver 2 stængler mynte Du kan nu vælge, om du vil juice eller blende … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Overdådig søndagsbrunch for fuld palæo

Hvis du vil indtage heltestatus for din familie eller brunch-gæster, så får du opskriften her. Det lyder dekadent. Og det er det også – selvom det er blottet for sukker og gluten. Perfekt til en søndag morgen: PALÆOPANDEKAGER MED OKSEPØLSER, … Læs resten

Udgivet i Brunch, Morgenmad | Tagget , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar

Helle for at grille!

Det er fredag, det er næsten weekend – og det er SÅ meget grill-vejr! MOJO-MARINEREDE KYLLINGEBRYSTER MED GRØNT 4 kyllingebryster Marinade 1 dl olivenolie 6-8 fed finthakket hvidløg Saft af to lime 1 tsk spidskommen Salt & peber Rør marinaden … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Der der med det glykæmiske indeks

En fødevares glykæmiske indeks siger noget om, hvor meget, den får vores blodsukker til at stige. Generelt vil vi jo gerne holde blodsukkeret stabilt og derfor spise fødevarer med lavt glykæmisk index. Et højt GI (som i fx sukker) sender … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Meatza – eller hvad vi nu skal kalde det….

Jeg har længe strittet imod konceptet meatza. Mest fordi, jeg ikke bryder mig om pseudomad (eller pseudo i det hele taget). Meatza er palæo-verdenens svar på pizza, men det er jo ikke pizza. Overhovedet. Det er i bund og grund … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Tagget , , , , , , , , , , , , , | 1 kommentar