Kategoriarkiv: Snacks

Blinis med stenbiderrogn og avokadokræs

Det er højsæson for stenbiderrogn lige nu. Stenbiderrogn er Danmarks kaviar, det er supersundt og smager fantastisk af hav – på den ikke tang-agtige måde. Traditionelt spiser man de små spændstige æg på blinis med rygeost. Det gør jeg også … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Brunch, Eat, Festmenu, Frokost, Grøntsager, Snacks | Tagget , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Labre muffins med spinat og græskarkerner

Jeg har et gammelt traume omkring madpakker. Jeg har altid virkelig hadet dem. Da jeg var barn, kunne skolemadpakker kun bestå af en ting: Rugbrødsmadder med pålæg. Som blev endnu mere triste efter en dag i skoletasken, end de var … Læs resten

Udgivet i Brunch, Eat, Grøntsager, Morgenmad, Snacks | Tagget , , , , , , , , , , , , | 9 kommentarer

Supersunde lyn-muffins

I fredags scorede jeg den uofficielle Mom of the Year Award. Min datter kom hjem fra skole sammen med et par veninder og sukkede længselsfuldt: “Åh, hvor har jeg lyst til chokoladekage!” Og se, det er jo en følelse, jeg … Læs resten

Udgivet i Dessert, Eat, Snacks | Tagget , , , , , , , , , | 13 kommentarer

Blueberry Cheesecake – Raw, Palæo og uhm-god

Undskyld! Jeg ved godt, jeg lovede jer den i løbet af weekenden, men tiden løb fra mig, og jeg nåede det ikke. Til gengæld får I en bonus-kage senere i dag. Men foreløbig skal I have den forrygende Blueberry Cheesecake, … Læs resten

Udgivet i Dessert, Eat, Snacks | Tagget , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Heftig Palæo Brownie

Jeg er på et seneste stødt på flere chokoladekager med sorte bønner. Har også prøvet flere af dem – med varierende succes. Jeg kan bedst lide chokoladekager, der er sådan lidt til den svulstige side. Saftige, bløde og rige. Derfor … Læs resten

Udgivet i Dessert, Eat, Love, Snacks | Tagget , , , , , , , | 6 kommentarer

Få blodsukkeret tilbage på sporet

Er dit blodsukker også lidt overgearet efter flere dages smovsen i konfekt, ris a l’amande og andre søde sager? Mit er. Jeg vågnede op i morges og følte mig slap i kroppen og havde mest lyst til chokolade til morgenmad… … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat, Frokost, Smoothies, Snacks | Tagget , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Verdens bedste og sundeste proteinbarer

Jeg træner jo altså ret meget. Og i den forbindelse har kroppen brug for ekstra protein – især lige efter træning. Her skal det iøvrigt gerne kombineres med gode kulhydrater, så man bedre restituerer og opbygger muskelmasse. Man kunne selvfølgelig … Læs resten

Udgivet i Eat, Move, Snacks | Tagget , , , , , , | 15 kommentarer