Månedsarkiv: marts 2013

Den Store Påskemiddag

Lige om lidt propper jeg hele min familie og en uanstændig masse bagage i bilen og kører til Schweitz. Synes jo ligesom, vi trænger til noget sne. Eller noget. Anyway, det er påske! Og derfor skal vi naturligvis have påskemad. … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat, Festmenu, Frokost, Grøntsager | Tagget , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Kan du altid lige smække en middag sammen?

Det kan jeg. Næsten. Og det har reddet mig og min familie fra rigtig meget fesen take away. Jeg er (desværre) ikke madplanstypen, trods flere (ok, ret halvhjertede) forsøg. Det betyder bestemt ikke, at jeg fraråder madplaner. Jeg er sikker … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Eat, Frokost, Grøntsager | Tagget , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Labre muffins med spinat og græskarkerner

Jeg har et gammelt traume omkring madpakker. Jeg har altid virkelig hadet dem. Da jeg var barn, kunne skolemadpakker kun bestå af en ting: Rugbrødsmadder med pålæg. Som blev endnu mere triste efter en dag i skoletasken, end de var … Læs resten

Udgivet i Brunch, Eat, Grøntsager, Morgenmad, Snacks | Tagget , , , , , , , , , , , , | 9 kommentarer

Supersunde lyn-muffins

I fredags scorede jeg den uofficielle Mom of the Year Award. Min datter kom hjem fra skole sammen med et par veninder og sukkede længselsfuldt: “Åh, hvor har jeg lyst til chokoladekage!” Og se, det er jo en følelse, jeg … Læs resten

Udgivet i Dessert, Eat, Snacks | Tagget , , , , , , , , , | 13 kommentarer

Blueberry Cheesecake – Raw, Palæo og uhm-god

Undskyld! Jeg ved godt, jeg lovede jer den i løbet af weekenden, men tiden løb fra mig, og jeg nåede det ikke. Til gengæld får I en bonus-kage senere i dag. Men foreløbig skal I have den forrygende Blueberry Cheesecake, … Læs resten

Udgivet i Dessert, Eat, Snacks | Tagget , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Lækre sager – som ikke kan spises

Flere af jer har efterspurgt et indlæg om gear og udstyr – både til køkkenet og træning. Det med køkkenudstyret skal I nok få senere. Her kommer til gengæld mine yndlings-sager lige nu. No Balls Tights Det engelske sportstøjmærke No … Læs resten

Udgivet i Love, Move | Tagget , , , , , , , , , , , , , , , , | Skriv en kommentar

Tunguf med grøntsagsknas

Jeg har kontor derhjemme – dvs ingen fancy kantineordning. Til gengæld har jeg den fordel, at jeg selv bestemmer. Ofte spekulerer jeg i at sikre rester fra aftensmaden dagen før – men den går ikke altid. Og jeg skal jo … Læs resten

Udgivet i Eat, Frokost | Tagget , , , , , , , , | Skriv en kommentar